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威高食品員工喜獲省級技能大賽一等獎

發(fā)布日期:2023-12-25

12月22日,“鄉村振興·郵政杯”山東省農林系統花餑餑(花饃)制作技能大賽暨文登花餑餑民俗節開(kāi)幕式在威海市文登區舉行,威高食品公司員工張元科作為威海市代表參賽,經(jīng)過(guò)激烈角逐,他制作的金龍賀壽作品脫穎而出,喜獲花餑餑制作技能大賽個(gè)人一等獎,省農林水工會(huì )將向省總工會(huì )推薦申報張元科為“山東省新時(shí)代崗位建功勞動(dòng)競賽標兵”選樹(shù)后備人選。

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      此次大賽分為理論和實(shí)操兩部分,匯集了眾多業(yè)界高手,威高食品公司員工張元科頂住壓力,精心制作、潛心雕刻,以其精湛嫻熟的技藝、靈活生動(dòng)的形象,贏(yíng)得現場(chǎng)評委及參賽選手的認可與肯定。他采用金龍、壽桃、富貴花、元寶、蝴蝶等鮮活的元素造型,通過(guò)絢麗的色彩搭配,打造栩栩如生的面藝作品,傳達出吉祥如意、健康長(cháng)壽的美好祝福。

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       威高食品保持著(zhù)傳承和保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的初心,搭平臺、建團隊,聘請膠東花餑餑習俗傳承人參與產(chǎn)品的研發(fā)與制作,并且創(chuàng )新思路,在傳承非遺文化的基礎上,把產(chǎn)業(yè)做大做強。

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